Kivi kurusu, taze kivi meyvesinin kurutulmasıyla elde edilen, tatlı ve ekşi bir lezzete sahip olan bir atıştırmalıktır. Bu kurutulmuş meyve, taze kivinin tadını ve besin değerlerini korurken, daha yoğun bir tat ve aroma sunar.
Kivi kurusu, çeşitli şekillerde tüketilebilir. Tek başına atıştırmalık olarak yenebileceği gibi, salatalarda, müsli veya yoğurtla birlikte tüketilebilir. Ayrıca, tatlı tariflerinde veya smoothie ve meyve salatalarında kullanılarak lezzetlendirilebilir.
Sonuç olarak, kivi, tatlı ve ekşi bir lezzete sahip, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalıktır.